Trang chủ » Ăn lông yến có sao không? Bí quyết làm sạch lông tổ yến nhanh chóng

Ăn lông yến có sao không? Bí quyết làm sạch lông tổ yến nhanh chóng

Ăn lông yến có sao không? Bí quyết làm sạch lông tổ yến nhanh chóng

Ăn lông yến có sao không? Bí quyết làm sạch lông tổ yến nhanh chóng
Ăn lông yến có sao không? Bí quyết làm sạch lông tổ yến nhanh chóng

Ăn lông yến có sao không? Bí quyết làm sạch lông tổ yến nhanh chóng

Tổ yến là món quà quý giá, bổ dưỡng mà con người nhận được từ thiên nhiên. Khi mới khai thác, tổ yến thô còn chứa nhiều lông và tạp chất. Do đó có nhiều bạn thắc mắc rằng nếu lỡ ăn lông yến có sao không? Vậy mời các bạn cùng chúng tôi đi tìm câu trả lời cho vấn đề này nhé!.

Theo bạn ăn lông yến có sao không?

Bạn có biết, tổ yến khi mới khai thác sẽ còn dính một lượng lớn lông yến bám vào. Vậy một câu hỏi đặt ra cho chúng ta là nếu lỡ ăn lông yến có sao không? Đối với các sợi lông cực nhỏ, mắt thường khó mà nhìn thấy được thì không có ảnh hưởng gì đáng kể.

Yến thô còn lông

Yến thô còn lông

Các sợi lông này sẽ được thải qua đường tiêu hóa mà không gây hại sức khỏe. Tuy nhiên, bạn vẫn nên làm sạch 100% lông yến để đảm bảo chất lượng món ăn về mặt, dinh dưỡng và thẩm mỹ.
Đối với các sợi lông lớn hơn, khi ăn phải có dễ dẫn đến tác hại sau:

Nhiễm bệnh đường hô hấp

Nếu ăn phải lông yến, bạn sẽ có nguy cơ bệnh đường hô hấp cao. Bởi vì lông yến sau khi ăn sẽ đi qua nhiều cơ quan, trong đó có cơ quan hô hấp. Gây ra các bệnh như viêm phế quản cấp, viêm phổi, hen phế quản… Do đó, khi chế biến yến cần làm sạch lông, đặc biệt là món ăn dành cho trẻ nhỏ.

Gây bệnh về đường tiêu hóa

Lông chim yến sau khi vào cơ thể sẽ đi qua đường tiêu hóa. Bởi đặc tính bám dính của lông nên phải mất khá nhiều thời gian để tiêu hóa. Vì vậy, nguy cơ gặp phải các vấn đề như viêm ruột, viêm loét dạ dày, viêm đường tiêu hóa,…là rất cao.

Cách làm sạch lông yến nhanh chóng nhất

Khi mua tổ yến thô, công đoạn cần làm đầu tiên chính là làm sạch chúng. Quy trình làm sạch được thực hiện như sau:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ để làm sạch tổ yến thô

Dụng cụ cần chuẩn bị bao gồm:
01 thau nước sạch tinh khiết để dễ phát hiện lông yến.
01 bàn chải đánh răng mềm mại.
01 nhíp nhặt lông chuyên dụng.
01 cái rây lỗ nhỏ (còn gọi là rá lọc).
01 cái đĩa hoặc bát tô sạch để đựng yến.

Bước 2: Chà sạch bụi bẩn

Đầu tiên, lấy bàn chải đánh răng chà nhẹ nhàng trên bề mặt tổ yến. Giúp lấy đi bụi bẩn bên ngoài.

Bước 3: Rửa nhanh yến qua vòi nước đang chảy không ngâm yến trong nước

Tác dụng của bước này đó là yến mềm dễ dàng nhặt lông yến hơn bình thường. Đồng thời không ngâm yến quá lâu vì việc này sẽ làm mất đi chất những giá trị dinh dưỡng trong yến.

Bước 4: Nhặt sạch lông yến

Dùng nhíp nhặt sạch lông yến

Dùng nhíp chuyên dụng để nhặt từng sợi lông yến. Càng nhặt kỹ, tổ yến càng sạch và đảm bảo chất lượng món ăn.

Nhặt lông yến

Nhặt lông yến

Các lưu ý trong lúc làm sạch lông yến và bảo quản

Trong quá trình làm sạch và bảo quản tổ yên thô, bạn cần lưu ý:

Chỉ dùng nước sạch, tuyệt đối không dùng nước nóng khiến yến bị mềm nhanh.

Không pha thêm vào nước bất kỳ nguyên liệu nào. Vì chúng sẽ làm mất đi giá trị dinh dưỡng của yến.

Khi tổ yến được làm sạch mà chưa dùng ngay, các bạn cần bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu thấy bề mặt yến bị đen thì tốt nhất là không nên dùng.

Trên đây là bài viết của chúng tôi liên quan đến chủ đề ăn lông yến có sao không. Cùng với đó là các bước làm sạch tổ yến thô. Hiện công ty Loan Thịnh Phát chúng tôi cung cấp dòng sản phẩm này với giá phải chăng. Ngoài ra đối với chị em bận rộn, chúng tôi còn có các sản phẩm yến đã tinh chế, rút lông sẵn. Đảm bảo chất lượng và giá trị dinh dưỡng tốt nhất cho bạn sử dụng.

Contact Me on Zalo