Tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không? – Yến sào yến loan

Mặc dù đã bỏ vào hộp kín, cất vào tủ lạnh và bảo quản rất kỹ, thế nhưng tổ yến mà chị Hoàng Anh vừa mua tại một trang web bán yến trên mạng lại bị ố vàng không rõ lý do. Liên hệ lại với người bán tuy nhiên chị không nhận được câu trả lời thỏa đáng và bị chặn tương tác sau đó. Quá lo lắng, chị qua sự giới thiệu của đồng nghiệp đã liên hệ với Yến Sào Yến Loan để được giải đáp.

Trên thực tế có không ít trường hợp yến sào bị vàng. Vậy đó có phải là do để lâu hay không? Tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không? Tại sao tổ yến lại bị vàng? Chúng ta hãy cùng Yến Sào Yến Loan tìm hiểu nhé!

Tại sao tổ yến để lâu lại có màu vàng?

Trước khi giải đáp tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không, chúng ta sẽ cùng khám phá nguyên nhân làm cho yến đổi màu sau khi mua. Ở đây chúng ta sẽ không nhắc đến huyết yến (màu đỏ), các dòng yến đơn thuần sẽ có màu trắng ngà hoặc màu trắng rượu gạo.

Các chuyên gia chứng minh rằng, tổ yến thật sẽ có màu trắng ngà và sẽ không bị đổi màu dù cho thời gian sử dụng có lâu đến đâu đi nữa.

Vậy tại sao tổ yến để lâu lại có màu vàng? Có thể khẳng định rằng đến 99% là tổ yến giả. Lợi dụng nhu cầu ngày một nhiều của người tiêu dùng trong việc bồi bổ sức khỏe, nhiều đơn vị đã tiến hành làm tổ yến giả để qua mặt nhiều người không có kinh nghiệm trong việc mua và sử dụng yến.

Để không bị nhận ra quá sớm, nhiều cơ sở sẽ chỉ làm giả một phần tổ yến chứ không làm giả hoàn toàn nguyên tổ.

Thông thường, sau khi rã tổ và vệ sinh yến sạch sẽ, gian thương sẽ nhúng sợi yến vào nước đường, lòng trắng trứng gà, một lớp bột hoặc hồ có màu trắng hoặc rau câu để qua mắt người tiêu dùng.

Mục đích của các phương pháp này là dùng để tăng trọng lượng cho tổ yến. Chính vì vậy, sau một thời gian, dù cho đã bảo quản rất kỹ lưỡng thì tổ yến giả sẽ chuyển dần sang màu vàng do phản ứng hóa học của đường hoặc các hóa chất khác với môi trường xung quanh.

Cách phân biệt yến sào giả cho người mới mua yến

Vậy, tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không? Câu trả lời chắc chắn là KHÔNG! Đừng ngại ngần mà hãy tiêu hủy ngay chỗ yến sào bị vàng ngay khi phát hiện nếu không muốn trở thành nạn nhân của hàng giả, hàng kém chất lượng.

Dẫu biết là yến sào không hề rẻ nhưng ăn yến sào giả không những không có chất dinh dưỡng mà còn gây ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình bạn.

Yến Sào Yến Loan mách bạn một vài dấu hiệu cho thấy yến sào được làm giả hoặc pha thêm tạp chất:
Sau một thời gian, yến sào bị đổi màu

Mùi của tổ yến ngày càng hắc nồng và khó chịu do các chất phụ gia bị oxi hóa. Trong khi đó tổ yến thật có mùi tanh do nước bọt của chim yến

Khi được ngâm lâu nước, tổ yến sẽ bị đổi màu

Khi đem đi chưng, tổ yến giả sẽ bị tan

Khi bóp vào thấy sợi không giòn, mà hơi ẩm, mềm và dẻo

Khi nếm thử, yến sào giả sẽ có vị ngọt do ngâm với đường

Mua yến sào chất lượng ở đâu?

Để không phải lo lắng với những câu hỏi như tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không, khách hàng cần phải là những người tiêu dùng thông minh khi biết mua yến sào ở đâu mới có thể đảm bảo chất lượng. Giữa thị trường yến sào năng động như hiện nay, bạn cần phải lựa chọn những đơn vị uy tín, chất lượng, được nhiều người tin dùng như Yến Sào Yến Loan.

Nổi tiếng với việc làm hài lòng tất cả khách hàng khi mua yến, chúng tôi luôn cam kết bán các sản phẩm yến thật và cho phép quý khách tham quan quy trình nuôi trồng yến để tạo sự tin tưởng giữa hai bên.

Yến Sào Yến Loan chỉ bán những sản phẩm có xuất xứ, giấy tờ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm đầy đủ. Vì thế, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi mua sắm tại đây

Mọi thắc mắc về mua hàng và quy trình nuôi trồng yến, quý khách hàng vui lòng liên hệ với chúng tôi theo thông tin phía dưới bài viết. Chúc quý khách nhiều sức khỏe!