Cách làm tổ yến chưng đông trùng hạ thảo bổ dưỡng tại nhà

Để có thể thưởng thức món Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo với hương vị ngon nhất và giữ trọn dinh dưỡng. Ngoài việc, cần phải chú trọng lựa chọn nguồn gốc nguyên liệu an toàn. Khách hàng cũng phải nắm rõ phương pháp chế biến đúng cách, để không những không đánh mất các dưỡng chất quý giá của món ăn được mệnh danh là “Cao lương mỹ vị” này mà còn làm gia tăng thêm giá trị của chúng với sức khỏe.

07 Công dụng nổi bật của Đông trùng hạ thảo với sức khỏe:

Tăng cường hệ miễn dịch

Đông trùng hạ thảo rất tốt cho việc củng cố hệ miễn dịch thông qua cơ chế kích thích cơ thể tiết ra nhiều chiến binh bạch cầu hơn. Nhờ chức năng này mà sức đề kháng của cơ thể trở nên mạnh mẽ hơn, chống lại những tác nhân có hại nhất là những người có nguy cơ cao bị bệnh viêm gan B hoặc bị nhiễm HIV/AIDS.

Giải độc gan

Nam giới thường có thói quen uống nhiều bia rượu và đây cũng là nguyên nhân dẫn tới tỷ lệ cao nam giới mắc những bệnh lý về gan mật. Nếu dùng đông trùng hạ thảo đúng cách sẽ giúp thải độc gan cũng như tăng cường chức năng gan hiệu quả. Cụ thể:

• Trong đông trùng hạ thảo có chứa hợp chất polysaccharides và cordycepin có khả năng thúc đẩy quá trình thải độc ở gan, hạn chế sự phát triển của các bệnh về gan như nóng gan, suy gan, gan nhiễm mỡ;

• Sử dụng đông trùng hạ thảo để bồi bổ cho những người bị xơ gan cũng cho ra kết quả xét nghiệm chức năng gan được cải thiện.

Đông trùng hạ thảo – bí kíp thần sầu cho chuyện chăn gối

Sinh lý là một vấn đề rất quan trọng trong đời sống tình dục của các quý ông. Do đó mà có nhiều người, đặc biệt là đàn ông từ 35 tuổi trở lên đã tìm đến đông trùng hạ thảo như một loại thần dược giúp tăng cường chức năng sinh lý.

Đông trùng hạ thảo có rất nhiều ích lợi đối với sức khỏe con người, đặc biệt là các quý ông

Nguyên nhân là vì đông trùng hạ thảo giúp:

• Kích thích tăng tiết hormone sinh dục ở nam giới, hỗ trợ làm lưu thông khí huyết, từ đó kéo dài thời gian “lâm trận” của đấng mày râu. Nhờ vậy mà các cặp đôi đều cảm thấy thăng hoa, thỏa mãn hơn sau mỗi cuộc vui;

• Gia tăng số lượng và củng cố chất lượng tinh trùng;

• Tăng cường chức năng thận, cải thiện các triệu chứng khó chịu như nhức mỏi, đau lưng, mỏi gối, tiểu rắt và hỗ trợ trong việc điều trị một số bệnh như thận hư, thận yếu,…;

• Đông trùng hạ thảo còn hay được thêm vào các bài thuốc điều trị tình trạng liệt dương, di tinh, xuất tinh sớm nhờ công dụng ích khí, tráng dương và sinh tinh mà loại dược liệu này sở hữu;

Cải thiện chức năng hệ hô hấp

Đối với hệ hô hấp, đông trùng hạ thảo còn là một loại dược liệu có công dụng:

• Giảm thiểu triệu chứng của các cơn hen, bổ phổi, ít phế, giảm đau ngực, thuyên tắc phổi, viêm phổi;

• Loại trừ 2 loại vi khuẩn nguy hiểm gây bệnh viêm phổi là Tuberculosis và Mycobacterium nhờ tác dụng của hoạt chất Cordycepin;

• Kích thích sản xuất nhiều hormone Adrenalin hơn. Đây là một loại hormone có chức năng vận chuyển oxy tới não bộ và nhiều cơ quan khác trong cơ thể.

2.5. Kéo dài tuổi thanh xuân

Đấng mày râu cũng có nỗi lo về sự trôi nhanh của tuổi xuân không kém gì chị em phụ nữ. Hiện tượng lão hóa sẽ làm suy giảm đi các chức năng của các cơ quan trong cơ thể, khi đó không chỉ nhan sắc mà sức mạnh cơ bắp và khả năng giường chiếu cũng giảm đi ít nhiều.

 

Loại dược liệu này có thể được thêm vào các món ăn bổ dưỡng (nấu canh, súp hay tiềm gà)

Nghiên cứu đã chứng minh rằng đông trùng hạ thảo còn có tác dụng giúp các quý ông hồi xuân:

• Loại dược liệu này có chứa một hợp chất quý hiếm tên là selen, hoạt động tương tự như một loại chất chống oxy hóa hiệu quả giúp cải thiện vẻ đẹp của mái tóc, làn da và độ săn chắc của cơ bắp;

• Vitamin A, B, C, E và 28 loại axit béo bão hòa, không bão hòa có trong đông trùng hạ thảo cũng có khả năng ngăn chặn tuổi già ập tới quá nhanh.

Tốt cho tim mạch

• Nhịp tim và quá trình lưu thông khí huyết được ổn định hơn nhờ hoạt chất D-mannitol chứa trong đông trùng hạ thảo;

• Bệnh nhân đái tháo đường nên sử dụng đông trùng hạ thảo vì công dụng giảm cholesterol máu và hạ đường huyết.

Ngăn ngừa ung thư

Đây là một công dụng đặc biệt đáng quan tâm của đông trùng hạ thảo nhờ 2 thành phần chính sau:

• Polysaccharide: giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tế bào lympho T và loại bỏ gốc tự do superoxide nhờ đó mà ngăn chặn hiệu quả sự lan rộng của các tế bào ung thư;

• Cordycepin: giúp ngăn chặn quá trình di căn của các khối u ác tính.

Công dụng của tổ yến chưng đông trùng hạ thảo đối với sức khỏe

Món yến sào đông trùng hạ thảo được chế biến từ hai loại nguyên liệu quý giá. Đó chính là yến sào và đông trùng hạ thảo. Từ tên gọi cũng toát lên được giá trị sang trọng và đẳng cấp mà món ăn này mang lại.

Không chỉ riêng những vị khách sành ăn, mới yêu thích món ăn này. Mà ngay cả những khách hàng với đa dạng những độ tuổi khác nhau, cũng có thể chế biến món ăn này và thưởng thức. Vậy món tổ yến chưng đông trùng hạ thảo quen thuộc này, mang đến những công dụng hữu ích ra sao cho sức khỏe con người.

Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo, mang đến công dụng giải nhiệt, bổ phổi và ích thận, tốt cho cơ quan gan. Khi sử dụng món ăn này, bạn không chỉ nâng cao được sức khỏe, đề kháng mà còn cải thiện được tình trạng cơ thể suy nhược, giúp phục hồi sức khỏe nhanh chóng hơn sau khi phẫu thuật.

Đặc biệt, món ăn mang đầy giá trị dinh dưỡng này, còn được coi là phương pháp hỗ trợ cải thiện chức năng sinh lý cho đấng mày râu. Các bà vợ có thể chế biến món ăn này thường xuyên, một là tẩm bổ sức khỏe tốt hơn cho chồng, hai là giúp phái nam tự tin hơn trong đời sống chăn gối.

Yến sào chưng đông trùng hạ thảo, còn tốt cho sức khỏe người già, người bị suy nhược cơ thể. Những ai làm việc tăng ca, thức khuya chịu nhiều áp lực công việc thường xuyên, nên lựa chọn bồi bổ thêm dưỡng chất cơ thể bằng cách ăn yến sào kết hợp cùng đông trùng hạ thảo. Món ăn này không chỉ giúp khách hàng nâng cao thể lựa, nó còn giúp tinh thần trí não minh mẫn làm việc sáng tạo hiệu quả hơn.

Với nam giới, đây là món ăn giúp họ trẻ hóa từ bên trong, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, tăng cường sinh lực cho phái mạnh. Bên cạnh đó, lựa chọn ăn yến sào chưng đông trùng hạ thảo, còn tăng cường chất đạm không nhân Purin, phù hợp cho những người bị bệnh Gút sử dụng. Đồng thời, bổ sung axit amin thiết yếu nhất để giúp ổn định đường huyết.

Cách chưng tổ yến với đông trùng hạ thảo gia tăng giá trị dinh dưỡng

Tổ yến chưng đông trùng mang đến hương vị thơm ngon, với hương thơm nồng của đông trùng hạ thảo kết hợp cùng vị thanh mát của tổ yến. Nếu thêm chút đường phèn sẽ tạo thành món ăn, “gây nghiện đích thực” chinh phục những tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Để có thể chế biến thành công món ăn này, Yến Sào Yến Loan sẽ bật mí cho bạn cách tổ yến chưng đông trùng đúng, giữ trọn giá trị dinh dưỡng.

Chuẩn bị nguyên liệu:

• 1 tổ yến đã được sơ chế sạch và sấy khô (khoảng 8g-10g).
• 1-2g đông trùng hạ thảo khô sấy thăng hoa.
• 10-20g Đường phèn vừa đủ ngọt
• 300-350ml nước tinh khiết.

Cách chế biến:

Sau khi những nguyên liệu đã được chuẩn bị đầy đủ, khâu chế biến cũng sẽ bắt đầu với những bước làm đơn giản như sau:

Bước 1: Cho tổ yến vào 1 cái thố sứ. Loại thố sứ hoặc những loại thố chuyên dụng, dùng để chưng yến sẽ phù hợp hơn những dụng cụ thông thường. Chất liệu thố sứ có sức nung cao, khả năng cấp nhiệt tốt và bền giúp hỗ trợ quá trình chưng yến diễn ra thuận lợi và tiết kiệm hơn.

Nếu sử dụng các món liên quan đến yến sào để chưng thường xuyên. Khách hàng nên cân nhắc chọn thiết bị, dụng cụ chưng chuyên dụng tại nhà để đảm bảo chất lượng món ăn hoàn hảo nhất .

Bước 2: Sau khi cho phần yến sạch vào phần thố, chúng ta bắt đầu đổ nước vào thố với một lượng vừa phải ngập tổ yến (khoảng 300-350ml) và ngâm cho tổ yến nở ra trong khoảng 20 – 30 phút (tùy loại tổ yến sợi mỏng hay dầy). Song song đó ta cũng rửa sơ Đông trùng hạ thảo qua nước lọc và cho vào chén sứ ngâm với nước lọc cùng khoảng thời gian ngâm tổ yến (sau khi sợi Đông trùng đã mềm thì ta đổ bỏ nước và có thể cắt sợi Đông trùng ngắn lại khoảng 2cm)

Bước 3: Cho thố yến đã ngâm nở vào nồi chưng cách thủy trong vòng 30 phút (lưu ý là không đổ bỏ nước ngâm yên đi và khi nước trong nồi chưng sôi thì mở nhỏ lửa riu riu suốt thời gian chưng).

Bước 4: Sau khi tổ yến đã chín mềm thì ta mới mở nắp thố yến bên trong và cho Đông trùng hạ thảo đã sơ chế cùng đường phèn (với lượng vừa đủ khẩu vị ngọt của mỗi người) vào trong thố và lấy muỗng khuấy đều rồi mở bếp chưng nhỏ lửa thêm khoảng 5 phút nữa rồi tắt bếp, lấy thố yến vừa chưng xong ra ngoài để nguội (khoảng 15 phút và lưu ý không được mở nắp thố yến ra để tránh dưỡng chất bay mất theo hơi nước) 

Như vậy, không mất quá nhiều thời gian chế biến chúng ta đã có được món ăn ngon và tốt cho sức khỏe tại nhà. Ngoài ra, bạn cũng có thể kết hợp thêm nguyên liệu như táo đỏ, hạt sen, … để chưng cùng. Món tổ yến chưng với các loại thảo dược luôn là món ăn đa dạng, rất bắt mắt, đầy bổ dưỡng, kích thích cả vị giác và thị giác. Tất nhiên đây là món ăn bổ sung thêm nhiều dưỡng chất tốt sức khỏe.

Sản phẩm Tổ yến chưng sẵn với Đông trùng hạ thảo tại Yến Sào Yến Loan

Yến Sào Yến Loan, thương hiệu yến sào Tây Ninh đầu tiên được cấp giấy chứng nhận ATTP và chứng nhận HACCP đầu tiên của Tây Ninh. Cùng với đó là giải thưởng Sản phẩm Công nghiệp Nông thôn tiêu biểu cấp Quốc gia năm 2021 (do Bộ Công thương chứng nhận); Sản phẩm OCOP 4 sao năm 2022 (UBND tỉnh Tây Ninh chứng nhận). Chúng tôi cũng là thành viên BCH Hiệp hội yến sào Việt Nam. Những sản phẩm của Yến Sào Yến Loan có mặt trên thị trường hiện nay rất đa dạng với chất lượng được công nhận từ khách hàng và nhiều đơn vị kiểm duyệt đến từ các cơ quan chức năng.

Với mong muốn mang những sản phẩm tâm huyết, được chế biến 100% từ yến sào nguyên chất, khai thác và chế biến trực tiếp trong công ty. Chúng tôi áp dụng quy trình khép kín từ nhà yến đến khâu sản xuất vận hành chuyên nghiệp nhất. Đồng thời áp dụng kỹ thuật nhặt lông khô thủ công, không chà dầu và không ngâm vào nước để giữ trọn vẹn giá trị dinh dưỡng từng sợi yến.

Hiện tại, Yến Sào Yến Loan cung cấp đến khách hàng dòng sản phẩm tổ yến chưng với đông trùng hạ thảo, với khối lượng mỗi hũ có 5g và 12g tổ yến tươi sạch. Đặc biệt là sản phẩm hũ 150ml có 12g yến và 1g đông trùng sấy thăng hoa vớ hộp bao bì bắt mắt, sang trọng rất phù hợp làm quà biếu tặng sức khỏe đầy ý nghĩa và tinh tế cho người thân và đối tác.

Khách hàng tin tưởng và yêu thích sản phẩm Yến Sào Yến Loan, không chỉ vì chất lượng sản phẩm nói không chất bảo quản, chất phụ gia công nghiệp hay đường hóa học. Mà còn nằm ở giá trị tinh thần và những tâm huyết không hề nhỏ, mà chúng tôi đã đầu tư thời gian công sức gửi đến khách hàng sản phẩm chuẩn mực từ bên trong đến bên ngoài.

Tổng kết

Như vậy, qua bài viết này Yến Sào Yến Loan, đã cung cấp đến bạn cách làm tổ yến chưng đông trùng hạ thảo nhanh chóng nhất. Hy vọng, sau khi tham khảo thông tin, bạn sẽ thực hiện được món ăn thơm ngon hảo hạng để mời gia đình thưởng thức dịp đầu năm mới. Để tìm hiểu thêm về các sản phẩm tổ yến chưng sẵn với Đông trùng hạ thảo hay các loại thảo dược (Saffron, Bạch sâm, Đường cỏ ngọt, Gừng sẻ ,…) khách hàng có thể truy cập website hoặc liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ đầy đủ thông tin nhé!

— YẾN SÀO YẾN LOAN – VÌ SỨC KHỎE VÀNG CỦA GIA ĐÌNH BẠN —

CÔNG TY TNHH LOAN PHAT HUY

Email: yensaoyenloan@gmail.com

Địa chỉ:  116B Nguyễn Chí Thanh . Phường 3 . TP Tây Ninh . tỉnh Tây Ninh  – https://maps.app.goo.gl/Tr1zR77NvzGvet2c9

Điện thoại: 0933 48 12 48 – 0919 39 29 59

Website: https://yensaoyenloan.com – https://yensaotayninh.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/samyentayninh?mibextid=2JQ9oc