So sánh yến nuôi trong nhà và yến tự nhiên – Yến sào yến loan

Hiện nay, yến sào là một trong những loại thực phẩm được sử dụng rất phổ biến trên thị trường. Nó có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao nên được nhiều đối tượng sử dụng.

Tuy nhiên, yến tự nhiên và yến nuôi trong nhà lại có những đặc điểm khác nhau nên hàm lượng dinh dưỡng mà hai sản phẩm này mang lại cũng khác nhau. Để có thể so sánh yến nuôi trong nhà và yến tự nhiên, mời bạn đọc tham khảo bài viết dưới đây.

Tổ yến là gì? Công dụng của nó ra sao?

Tổ yến (hay còn gọi là yến sào) thực chất là tổ chim yến được tạo nên từ tuyến dưới lưỡi của chim yến. Yến sào thường được tìm thấy trên các vách đá, hang động,…

Theo các nghiên cứu khoa học, yến sào rất giàu axit amin, protein và nhiều khoáng chất khác tốt cho sức khỏe.

Công dụng của yến sào đối với sức khỏe con người

Trước khi so sánh yến nuôi trong nhà và yến tự nhiên, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về công dụng tuyệt vời của nó. Yến sào có hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao nên được nhiều đối tượng già trẻ lớn bé đều có thể sử dụng:

Tác dụng đối với phụ nữ: Yến sào có tác dụng tái tạo collagen thiếu hụt trong cơ thể, giúp cải thiện làn da, giúp da trắng sáng và săn chắc. Chị em phụ nữ nên sử dụng yến sào để đẩy lùi quá trình lão hoá.

Tổ yến cũng là thực phẩm dinh dưỡng rất có ích cho phụ nữ mang thai. Hàm lượng dinh dưỡng trong yến sào sẽ giúp thai nhi phát triển khoẻ mạnh, nâng cao sức đề kháng cho cơ thể mẹ và bé. Bên cạnh đó, phụ nữ mang thai ăn tổ yến sẽ tránh được các triệu chứng của ốm nghén.

Tác dụng đối với người già: Tổ yến là loại thực phẩm hàng đầu có khả năng kích thích tiêu hoá cho cơ thể người già. Loại thực phẩm này còn có thể giúp giảm tỷ lệ bị cao huyết áp đối với người già. Đối với những người bị chứng viêm phế quản khi ăn tổ yến sẽ giúp giảm ho, tan đờm, tăng cường chức năng hô hấp…

Tác dụng đối với trẻ em: Yến sào có chứa lượng lớn canxi, sắt, protein,…không chỉ cung cấp những dưỡng chất cần thiết mà còn kích thích tiêu hóa và phát triển xương. Yến sào không chỉ cải thiện khả năng miễn dịch mà còn tăng cường sức đề kháng cho trẻ.

Do đó, đối với các bé đang trong thời kỳ ăn dặm, đặc biệt là trẻ biếng ăn hay mắc các bệnh về phổi sử dụng yến sào là rất cần thiết. Đối với trẻ em đang ở độ tuổi đến trường, sử dụng yến sào sẽ làm tăng trí nhớ, ổn định thần kinh, giúp trẻ có tinh thần thoải mái và dễ tiếp thu kiến thức.

 

So sánh yến nuôi trong nhà và yến tự nhiên

Trên thị trường hiện nay, yến sào có 2 loại là yến nuôi trong nhà và yến tự nhiên. Tất nhiên, hàm lượng dinh dưỡng của nó cũng khác nhau. Dưới đây là một số thông tin so sánh yến nuôi trong nhà và yến tự nhiên mà công ty yến sào Yến Loan cung cấp.

Màu sắc: Tổ yến nuôi trong nhà thường có màu trắng ngà trong khi tổ yến tự nhiên có màu hơi ngã vàng nhạt..

Kích thước: Tổ yến tự nhiên thường to và độ dày hơn do điều kiện môi trường sống cũng như yếu tố tự nhiên, nguồn thư ăn, khí hậu, còn tổ yến nhà thường nhỏ và mỏng hơn, có tỉ lệ lông nhiều hơn do đặc tính giống loài của chim yến

Mùi: Tổ yến tự nhiên có mùi hôi nồng hơn yến sào nuôi bởi một số nguyên nhân bên ngoài như thời tiết, khí hậu,…

Kết cấu tổ: Có thể bắt gặp ngoài những liên kết từ những sợi yến, chúng ta còn thấy có nhiều long đan xe nhau, len lõi bên trong sợ yến, còn ngược lại đối với yến đảo, sợi yến sẽ dày hơn, ít lông hơn và thậm chí là tổ to hơn, do quá trình hình thành đên lúc thu hoạch cũng kéo dài hơn yến nhà.

Khi chế biến, yến tự nhiên khó làm sạch hơn yến nuôi trong nhà. do có nhiều tạp chất bụi bẩn tự nhiên
Đối với yến tự nhiên, do quá trình thu hoạch yến rất nguy hiểm và vất vả nên có giá thành đắt hơn yến được nuôi trong nhà.

Trên đây là một số thông tin so sánh yến nuôi trong nhà và yến tự nhiên mà Yến Sào Yến Loan chia sẻ đến bạn đọc. Yến Loan rất vui khi được phục vụ quý khách!