Trang chủ » Cách chưng yến cho bà bầu đúng cách và nhiều dinh dưỡng

Cách chưng yến cho bà bầu đúng cách và nhiều dinh dưỡng

Cách chưng yến cho bà bầu đúng cách và nhiều dinh dưỡng

Cách chưng yến cho bà bầu đúng cách và nhiều dinh dưỡng
Cách chưng yến cho bà bầu đúng cách và nhiều dinh dưỡng

Cách chưng yến cho bà bầu đúng cách và nhiều dinh dưỡng

Đối với bà bầu, yến sào là một trong những loại thực phẩm cực kỳ bổ dưỡng, được đánh giá cao. Tuy nhiên cách chưng yến cho bà bầu như thế nào là điều không phải ai cũng biết. Nếu bạn băn khoăn không biết làm sao để chưng yến đơn giản mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng thì sau đây sẽ là một số thông tin cho bạn tham khảo.

Yến sào có tác dụng gì với bà bầu?

Mang thai là một trong những thời gian cực kỳ quan trọng đối với cả bà bầu và thai nhi. Trong đó việc bổ sung các dưỡng chất là cực kỳ cần thiết. Cho bà bầu sử dụng yến sào trong giai đoạn này sẽ:

Cung cấp và bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể.

Bổ sung sắt và canxi là hai thành phần quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.

Tăng cường hệ miễn dịch cũng như sức khỏe cho mẹ bầu, giúp bà bầu luôn cảm thấy thoải mái, không còn mệt mỏi hay ốm nghén.

Tổ yến có tác dụng làm sạch phổi cũng như hệ hô hấp, hạn chế bệnh cúm, ốm vặt,…

Giúp mẹ bầu nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh, trắng hồng rạng rỡ và làm giảm thâm, mờ vết nám,…

Yến chưng là món ăn rất tốt cho bà bầu

Yến chưng là món ăn rất tốt cho bà bầu

Hướng dẫn chi tiết cách chưng yến cho bà bầu

Để mẹ bầu có thể để hấp thu được hết 18 loại axit amin và 31 nguyên tố vi lượng có trong yến sào thì chưng yến là cách chế biến tốt nhất. Trong đó bạn có thể chưng yến với hạt sen, đường phèn, mật ong hoặc táo tàu đều được cả,…

Chuẩn bị nguyên liệu

Để có thể chế biến tổ yến cho bà bầu, nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:

10 gram yến sào, có thể sử dụng chân yến, yến tinh chế, yến đã rút lông hoặc yến vụn, tùy điều kiện kinh tế của bạn.

10 gram hạt sen, có thể sử dụng hạt sen còn tâm hoặc đã rút tâm. Bạn cũng có thể thay hạt sen bằng táo tàu.
Thêm đường phèn tùy khẩu vị

Thêm gừng nếu muốn khử mùi tanh của tổ yến

Các bước để chưng yến như thế nào?

Cách chưng yến cho bà bầu rất đơn giản, hầu như ai cũng được có thể chế biến được. Quy trình chưng yến gồm các bước sau đây:

Bước 1: cho 10 gram yến sào ngâm với 500ml nước trong 25-30 phút.

Bước 2: cho hỗn hợp vừa ngâm vào nồi và chưng cách thủy trong 25-30 phút.

Bước 3: tắt bếp và cho đường phèn vào, để nguội tự nhiên sau đó cho vào
ngăn mát tủ lạnh

Chưng yến sào cho bà bầu là thực phẩm đại bổ rất nên dùng

Chưng yến sào cho bà bầu là thực phẩm đại bổ rất nên dùng

Một số vấn đề cần lưu ý khi chưng yến sào cho bà bầu

Để có những chén yến thơm ngon, dễ ăn và đảm bảo dinh dưỡng, khi chế biến bạn nên lưu ý một vài vấn đề như:

Để yến không bị tanh có thể cho thêm một vài lát gừng tươi.

Khi đổ nước vào chén để chưng nên đổ nước ngập bề mặt để yến không bị vàng và không bị cứng.

Không nên cho yến sào chưng cùng với đường phèn ngay từ đầu bởi đường phèn có thể khiến yến không nở được hết. chỉ bỏ vào sau khi đã chưng xong.

Đối với hạt sen nên ngâm riêng và nấu riêng trước khi cho vào yến chưng (cho vào cùng lúc với đường phèn)
Nhãn và táu đỏ cho vào cùng lúc với đường phèn

Nên bỏ yến sào đã chưng cho bà bầu vào tủ lạnh để bảo quản tránh bị hỏng.

Trước khi cho bà bầu ăn, nên ngâm yến sào đã chưng vào nước sôi với một lượng vừa đủ để tổ yến nóng từ từ, không nên đem hấp lại tránh trường hợp làm yến quá nóng, biến tính và khiến chúng bị mất chất dinh dưỡng vốn có của Yến Sào.

Đối với bà bầu thì nên ăn Yến chưng vào các buổi tối kể từ tháng thứ 3 trở đi là tốt nhất. Việc ăn yến chưng trước khi đi ngủ sẽ giúp các mẹ bầu dễ dàng hấp thụ chất dinh dưỡng của yến tối đa và có một giấc ngủ ngon, không bị đầy bụng.

Trên đây là một vài thông tin hướng dẫn về cách chưng yến sào cho bà bầu cũng như một vài vấn đề cần lưu ý trong quá trình chế biến để yến sào luôn thơm ngon.

Hy vọng những thông tin chia sẻ này sẽ là nguồn thông tin hữu ích giúp bà bầu có thể dễ dàng sử dụng tổ yến để chăm sóc sức khỏe.

Contact Me on Zalo